Los altos precios de los alimentos ayudan a impulsar la inflación en todo el mundo,
dijeron el lunes banqueros centrales, al pedir una mayor competencia en los mercados y
también más apertura comercial para moderar los precios.

El ritmo de las alzas de los precios de los alimentos supera el 40 por ciento en el
último año, y el tema es una de las prioridades en la agenda de los encuentros del Banco
de Pagos Internacionales (BIS, por sus siglas en inglés) en Basilea que comenzaron el
domingo.

El presidente del Banco Central Europeo (BCE), Jean-Claude Trichet, quien dirige la
sesión matinal del lunes sobre la economía global, dijo que todos los países, sin
excepción, han sido afectados por significativos riesgos de inflación derivados de
aumentos en los precios de los alimentos, la energía y otras materias primas.